Bułki a'la chlebki pita...

Dzieciaczki moje uwielbiają wszelkiego rodzaju bułki z dodatkami kotlecików, a że posiadają ogromną szybkość w ich pałaszowaniu przepis musi być prosty i szybki, żeby w razie braków w krótkim czasie mieć do zaoferowania świeże. Kiedyś pokusiłam się na upieczenie bułek na bazie przepisu na chlebki pita, bułki te są delikatne, miękkie i rozpływają się w ustach.

                                                               by Alex

BUŁKI A'LA CHLEBKI PITA

Składniki: 500 g. mąki pszennej 650, 40 g. drożdży, łyżeczka soli, 300 ml wody, 2 łyżki oleju.

Drożdże rozpuszczam w wodzie. Do dużej miski wsypuję mąkę, wlewam drożdże i dodaję resztę składników. Mieszam i odstawiam na 15 minut.
W tym czasie rozgrzewam piekarnik do 180 stopni.
Masę dzielę na bułki dowolnej wielkości, układam na blachę z papierem do pieczenia i piekę od 20-30 minut, aby nabrały lekko złotego koloru.

Po przekrojeniu można je nadziać sałatką i kotletami polać ostrym sosem pomidorowym i zdrowy fast food gotowy. Smacznego!