CUKINIA KASZĄ NADZIANA
Składniki: 1 cukinia, 2 łyżki wegańskiego parmezanu, 1/4 szklanki kaszy kus kus, 1 cebula, 5 suszonych pomidorów z oliwy
Kaszę przygotowałam wg instrukcji, na patelni podsmażyłam pokrojona w kostkę cebulę następnie dodałam pokrojone w kostkę pomidory doprawiłam i nadziałam tym farszem cukinie. Cukinie były wydrążone, posypane parmezanem. Zapiekałam w temperaturze 180 stopni 20 minut. Podałam z sosem pomidorowym.
A SOS POMIDOROWY to - 3 pieczarki podsmażone z 1 pomidorem i łyżką koncentratu pomidorowego, miąższem z cukinii z solą i pieprzem.
A teraz kilka słów o naszej adopcji. Postanowiliśmy dać dom jeszcze jednemu psiakowi. Mamy sunię jamniczkę Suzi, która ma 8 lat. Ostatnio dużo przeszła gdyż musiała być poddana operacji usunięcia macicy, a następnie okazało się, że ma guzek na cycuszku i trzeba było to wyciąć. Przeszła to bardzo dzielnie. Kochamy ją strasznie i bardzo się o nią baliśmy. Przedstawiam zatem naszą Suzi.
A jamniol, który do nas trafił to mała 8 miesięczna Bianka mieszanka jamnika długowłosego i jorka. Przesympatyczna psina, nieco dzika, zalękniona, ale my to zmienimy. Dogadała się jednak szybko z Suzi i zaczyna z nią się super bawić. Bardzo się cieszymy, że możemy dać jej dom i towarzystwo. A oto Bianka.
A oto nasze dwie Gwiazdy zmęczone po zabawie padły razem, jak przystało na jamniki, na kanapie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz