Leczo, tofu i grzaneczki...

Miałam dzisiaj ochotę na leczo postanowiłam podać je z pieczonym tofu i grzankami. Całość prezentowała się smacznie i była mega smaczna.

                                                                            by Alex

Leczo składało się z cebuli, 8 pieczarek, 2 papryk, 4 pomidorów, kukurydzy z dwóch kolb, 2 małych cukinii do tego sól, pieprz, papryka wędzona i słodka. Całość podduszona razem i doprawiona.
Tofu to tofu naturalne zamarynowane w przyprawach papryce, soli, curry i pieprzu. Następnie podsmażone na małej ilości oleju. Grzanki to bagietka z zaprzyjaźnionej piekarni podgrzana w piecu.