ZUPA SOCZEWICZOWO - POMIDOROWA ZE SZPINAKIEM
Składniki: 3 marchewki, 2 pietruszki, 1/2 selera, por, szklanka czerwonej soczewicy, dwie garści liści szpinaku, kartonik przecieru pomidorowego, sól, pieprz, papryka wędzona, sos sojowy, ziele angielskie, liść laurowy.
Marchewkę, seler i pietruszkę starłam na tarce o grubych oczkach, porę pokroiłam i podsmażyłam na oliwie. Do pory dodałam starte warzywa i ziarna soczewicy poddusiłam chwilkę i zalałam wodą, Dodałam przyprawy gotowałam aż warzywa były miękkie, wlałam przecier i wrzuciłam szpinak. Po kilku minutach gotowania zupa gotowa do jedzenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz