Widoki są obłędne, między trawami można wypatrzeć ślimaki o dużych skorupkach, koniki polne i wiele innych robali. Polecam, jak ktoś będzie przejazdem wjechać i przespacerować się, można pooglądać panoramę okolicy w ciszy i spokoju.
Po spacerze, apetyty się nam zaostrzyły i przyszedł czas na podwieczorek. Tym razem rogaliki z musem jabłkowym.
Przepis niesamowicie prosty, a rogaliki zaskakująco pyszne, miękkie i delikatne.
ROGALIKI Z MUSEM JABŁKOWYM I POSYPKĄ
Składniki ciasta: 0,5 kg mąki, szklanka mleka sojowego, 1/2 szklanki oleju, kostka drożdży (100 g.), 3/4 szklanki cukru, opakowanie cukru waniliowego.
Mleko lekko podgrzewam i rozpuszczam w nim drożdże dodaję do miski z mąką i cukrem. Dolewam olej i wyrabiam na gładkie ciasto. Odstawiam na godzinę do wyrośnięcia. Następnie wałkuję ciasto w kształcie koła, dzielę na trójkąty, na każdy kawałek daję trochę musu i zwijam. Jak mam całą blaszkę rogalików, każdy smaruję odrobiną wody przegotowanej i posypuję posypką. Piekę ok 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Składniki musu: 1 kg jabłek, kilka łyżek brązowego cukru, cynamon do smaku.
Jabłka ścieram na tarce o grubych oczkach, przesmażam z cukrem i cynamonem, aby pozbyć się nadmiaru wody. Na koniec pozostaje zmiksować i gotowe.
Składniki posypki: 2 łyżki cukru brązowego, duże opakowanie cukru waniliowego, 2-3 łyżki cynamonu.
Wszystkie składniki mieszam i przesypuję do szczelnie zamkniętego słoiczka, posypuję wypieki przed pieczeniem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz