Znalazłam w lodówce wegański parmezan, który zrobiłam do makaronu i postanowiłam pieczarki opanierować właśnie w nim. Parmezan to nerkowce zmiksowane z płatkami drożdżowymi i solą.
Pieczarki pokroiłam w grube plastry obtaczałam w mieszance wody, mąki i przypraw następnie panierowałam parmezanem oraz resztę w bułce tartej. Całość zapiekłam w piekarniku w temp. 180 stopni przez około 20 min. Podałam z ostrym sosem pomidorowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz