Babcia moja zawsze mówiła, aby zjeść śniadanie bo to najważniejszy posiłek dnia. Też tak myślę, lubię śniadania, które nastrajają mnie pozytywnie do dnia, są smaczne, kolorowe i wywołują uśmiech zadowolenia.
Oto moje propozycje śniadaniowe:
- Tofu smażone z serkiem z nerkowców i sałatką.
Tofu zamarynowałam w sosie sojowym obtoczyłam w mące kukurydzianej i usmażyłam na patelni. Serek z nerkowców to namoczone wcześniej i zmiksowane z odrobiną wody nerkowce z dodatkiem startego ogórka zielonego, czosnku, soli, pieprzu. Sałatka to roszponka, pomidorki koktajlowe, papryka, rzodkiewka.
2. Grzanka z sałatką
Chleb orkiszowy na zakwasie z sałatką z pomidorków koktajlowych, roszponki, kiełków rzodkiewki i szczypiorku.
3. Seitan na bułce
Bułka do hamburgera do tego trochę musztardy lub ulubionego sosu na to roszponka, papryka, cebula, cukinia i seitan
4. Grzanki z pieczarkami
Z chlebka robię grzanki podaję z podduszonymi na patelni pieczarkami z cebulą i szczypiorkiem i zieloną pietruszką.
5. Tofucznica
Tofucznica ze szczypiorkiem, pomidorkami i cebulą, podana na chlebku orkiszowym z kiełkami rzodkiewki z domowej hodowli.
6. Kiełbaski sojowe z ostrym sosem
Kiełbaski sojowe a'la białe podsmażone podane z chlebem orkiszowym i ostrym pomidorowo-paprykowym sosem.
7. Chleb ze smalcem i sałatka
Chleb orkiszowy ze smalcem z fasoli ( fasola zmiksowana z dodatkiem prażonej cebulki, soli, pieprzu i majeranku) do tego ogórek kiszony i sałatka z roszponki, pomidorków, rzodkiewki, szczypiorku, cebuli, kiełków i pieczarek.
To niektóre z moich śniadań, które wcinam rano. Polecam!
Czekam już na śniadanie ☺
OdpowiedzUsuń