Kalafior w doborowym towarzystwie...

Z Gąsek przywiozłam bakłażana, który miał trafić na grilla, ale jakoś na niego smaka nie miałam. W domu zrobiłam z niego potrawkę czyli połączenie kilku warzyw podane to zostało z kalafiorem.

                                                                         by Alex

POTRAWKA Z BAKŁAŻANEM

Składniki: 1 bakłażan, 4 pomidory, 2 cebule, 1 duża papryka czerwona,  8 pieczarek, sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona.

Wszystkie składniki pokroiłam poddusiłam w garnku z dodatkiem przypraw, tak aby pomidory puściły sok, smaki się połączyły, a bakłażan lekko rozgotował.