Wegańska serowa brzmi nieco abstrakcyjnie chociaż każdy znawca tematu wie, że sery wegańskie w sumie niczym się nie różnią od tradycyjnych. Ja postanowiłam poeksperymentować i upichciłam zupę serową. I jeśli mam być szczera smakowała mi bardziej niż na serze krowim. Bazą tej zupy był prosty ser z ziemniaka.
by Alex
Pracę przy tej zupie zaczęłam od zrobienia sera z ziemniaka. Czyli ugotowałam ziemniaki trzy raczej małe zmiksowałam je z dużą ilości płatków drożdżowych do tego dodałam sól, pieprz, kurkumę
W garnku podgrzałam wegański rosołek dodałam ser z ziemniaka, starty ser wegański i tonę szczypiorku. Zupa była mega pyszna.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz