Tofu pod pierzynką.

Kocham ciepłe śniadania. Nastrajają mnie pozytywnie na cały dzień mam dzięki nim więcej chęci i energii. Dzisiaj na śniadanie pojawiło się tofu pod pierzynką z jarzyn.

                                                                   by Alex

Tofu wędzone pokroiłam na mniejsze dwie części przez 10 minut marynowałam w sosie sojowym następnie obtoczyłam w mące z ciecierzycy i upiekłam na złoto.
Jako pierzynka wystąpiły podduszone warzywa czyli cebula, pieczarki, pomidory, papryka, koperek. Całość przyprawiona została solą, pieprzem i papryką słodką.