Obiad modny zero waste

Siedziałam i myślałam co by tu dziś zapodać na obiad. Otworzyłam lodówkę, patrzę, a tam ziemniaki z wczoraj, kasza i gulasz warzywny z soboty. I wpadłam na pomysł żeby zrobić zapiekankę pasterską i nadziewane papryki. I tak powstał pyszny obiad.

                          Made by Alex

                          Made by Alex

Made by Alex

Zapiekanka to:

gulasz z pomidorów, cebuli, papryki, pieczarek i cukinii przyprawiony solą, pieprzem, papryką wędzoną i czubruca czerwoną. Góra to ziemniaki z dodatkiem sera i mleka owsianego z gałką i czubruca zieloną.

Papryki nadziane zostały kaszą bulgur z dodatkiem cebuli, pomidorów i włoskich przypraw.