czwartek, 9 sierpnia 2018

Słoneczna zupa

Bardzo lubię zupy. Często jest tak, że rano zamiast śniadania gotuję zupę i ją zjadam. Tym razem proponuję zupę z kukurydzą i kaszą burgul.

                                                                           by Alex

                                                                        by Alex

Zupa ta powstała szybko i ze składników w lodówce. Drobno pokroiłam marchewkę, pietruszkę, seler, cebulę, por. Poddusiłam na odrobinie oleju. Wrzuciłam ścięte z kolby nasionka kukurydzy, zalałam wodą dodałam liść laurowy, ziele angielskie, paprykę słodką, paprykę wędzoną, sos sojowy i pieprz. Całość gotowałam do miękkości. Zupę podałam z kaszą burgul i jogurtem sojowym.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz